1 mois de fête !

Au coeur de l'automne et à l'approche de l'hiver, vos fromages se font une beauté... Gustative !

Depuis la rentrée, nous vous préparons et concoctons plusieurs surprises et merveilles... Gustatives !

L'équipe s'affaire, s'active : brossages, relevages, retournements des fromages... Rien n'est laissé au hasard pour satisfaire vos envies... Gustatives !

Vous l'aurez compris, pour ces derniers mois, nous mettons tout en oeuvre et vous souhaitons de partager la vie, la vraie... celle qui a du Goût ! 

 

Romain Olivier

 

 

 

C'est la rentrée !

C'est la rentrée !

En cette rentrée, nos habitudes reprennent naturellement... et bien trop vite le dessus sur l'agréable désinvolte de l'ère estivale...

Pour certains actes, c'est plutôt une bonne nouvelle... pour d'autres, ne nous faisons pas griser par la routine !

Fromagèrement, nos amis les vacherins et Mont d'Or approchent... les petits spéciaux du Beaujolais se font dorlotter !

Et plus généralement, toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter de voir la "vie en rose"...

Ah... bah, ça tombe plutôt bien : une belle cause nous rappelle l'importance d' "Octobre Rose" !

 

Romain Olivier

En Été, je découvre de nouvelles variétés !

C'est l'été !

Ca y est... elle nous tend les bras et la revoilà : la période estivale s'annonce et cette année, c'est sous le igne du sport que nous la vivrons !

La Coupe du Monde de Football se tient en Russie; le tournoi de Tennis de Wimbledon prend le relais de Roland-Garros; le Tour de France cycliste nous fera voyager comme chaque année; le Stade Pierre Mauroy accueillera le Final Six de Volley-Ball... beaucoup de belles raisons pour partager sa ou ses passion(s) entre amis et/ou en famille...

Et bien, le fromage, le vrai, est certainement l'un des mets qui se prête le mieux aux "casse-croûtes" à partager !

La diversité de goûtts d'unre sélection de fromages affinés vous permet de vivre et de revivre, sans vous lasser, de belles journées et soirées... et pour beaucoup de variétés, l'été reste la meilleure saison pour la dégustation !

Alors, n'hésitez plus... c'est l'été... et il sera FRO-MA-GER !

 

Romain Olivier 

Quand mon AOP fout le camp !

Vous connaissez notre attachement à la filière laitière et fromagère. Ma famille depuis plus d'un siècle s'est toujours investie pour défendre et surtout promouvoir, les producteurs et leur savoir-faire.

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Les années... et les vrais fromages perdurent...Grâce à votre confiance !

C'est toute la filière laitière (bien chahutée en 2017) qui se doit de vous remercier pour votre choix du "manger, bon, sain et goûteux".

 

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