Dauphin Dauphin

Dauphin

Réf : 3040

16,40 € / Pièce
15,55 € HT

Lorsque le Roi-Soleil, accompagné du Dauphin, vint prendre possession des territoires que le traité de Nimègue lui avait attribués, les gens du pays lui proposèrent un Maroillles particulier assaisonné aux herbes. Ce fromage est moulé en forme de cétacé ou parfois en celle d'un petit pain rectangulaire.

 

Afin de vous servir au mieux, veuillez préciser en commentaire le stade d'affinage souhaité: 1/2 affiné, 3/4 affiné ou parfaitement à point, prêt pour la dégustation !

Fromage au lait pasteurisé de vache - Environ 350g pour une pièce entière

26% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Mélange de différents fromages (lait), poivre, estragon, roccou

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris le lactose