Bouchon du Brasseur

Bouchon du Brasseur

Réf : 3024

5,65 € / Pièce

Terre de ducasse et de partage, fromages et bières se marient par tradition dans les Hauts-de-France. Ce petit format de Thiérache est fabriqué au lait cru, et trouve ses saveurs subtiles grâce aux soins d'affinage : c'est manuellement que sa croûte est relavée chaque semaine à la bière artisanale Anosteke IPA.

 

 

Fromage au lait cru de vache - Environ 160g pour une pièce entière

23% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, sel, présure, ferments du rouge, bière (gluten)

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris le lactose