Blue Shropshire

Blue Shropshire

Réf : 5041

33,75 € / Kg
31,99 € HT

Invention récente des années 1970, ce fromage prouve que la modernité est aussi capable de produire de la qualité en respectant la nature et les cycles nécessaires. Ce Bleu à pate orangée est intriguant... et délicieux. Proche du Stilton mais en un peu plus crémeux, il sera sublimé avec un pain de campagne toasté, accompagné d'un Porto, d'un Monbazillac, d'un Sauternes...

Fromage au lait de vache pasteurisé - Environ 8000g pour une pièce entière

35% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, présure, colorant

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris le lactose