Bleu de Bresse

Bleu de Bresse

Réf : 5022

10,30 € / Pièce
9,76 € HT

Le Bleu de Bresse est fabriqué principalement dans l’Ain. D’environ 400 g, à la fois doux, souple, crémeux et très persillé lorsqu’il est affiné, il rappelle pour certains le célèbre Gorgonzola. Régulier, il est bon toute l’année.

 

Afin de vous servir au mieux, veuillez préciser en commentaire le stade d'affinage souhaité: 1/2 affiné, 3/4 affiné ou parfaitement à point, prêt pour la dégustation !

Fromage au lait pasteurisé de vache - Environ 400g pour une pièce entière

34% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Crème pasteurisé, sel, ferments

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris le lactose