Pur Brebis Béarnais : L'Empereur

Pur Brebis Béarnais : L'Empereur

Réf : 4195

39,75 € / Kg

Fromage artisanal à pâte beurrée, affiné dans les Hautes-Pyrénées – Hautes-Garonne. Pur brebis artisanal, d’arôme « noix-brebis », ce fromage connaît un succès depuis quelques mois que je ne soupçonnais pas.

 

Afin de vous servir au mieux, veuillez préciser en commentaire le stade d'affinage souhaité: 1/2 affiné, 3/4 affiné ou parfaitement à point, prêt pour la dégustation !

Fromage au lait thermisé de brebis -  Environ 4200g pour une pièce entière

32% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Sel, présure, ferments lactiques

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris le lactose