Crémet-du-Cap-Blanc-Nez (1/4 pièce)

Crémet-du-Cap-Blanc-Nez (1/4 pièce)

Réf : 2050Q

4,41 € / Pièce
4,18 € HT

Ce fromage au lait cru fut mis au point dans les années 1990 pour pleinement révéler la qualité des herbages de la terre des 2 caps. Assez proche du Chaource dans sa texture, et de la forme d'un gros Gaperon auvergnat, c'est surtout par le caractère iodé de sa flaveur qu'il se distingue. Il est fabriqué en bordure de mer, au pied du Cap Blanc-Nez. Affiné 3 à 4 semaines, il pourra vous proposer une pointe d'amertume caractéristique du territoire. A apprécier avec un vin frais.

Poids Moyen: 137 g