Brie fermier d'Ile de France

Brie fermier d'Ile de France

Réf : 2023

24,45 € / Kg
23,18 € HT

Par abus, nous parlons du Brie... au lieu des Bries (ces fromages fabriqués dans la Brie fromagère, près de Paris). Nous avons ainsi trouvé un producteur de Bries fermiers fabriqués au lait cru. Avec un certain équilibre dans les saveurs, il s'accorde merveilleusement bien avec les vins rouges.

 

Afin de vous servir au mieux, veuillez préciser en commentaire le stade d'affinage souhaité: 1/2 affiné, 3/4 affiné ou parfaitement à point, prêt pour la dégustation !

Fromage au lait cru de vache - Environ 1000g pour une pièce entière

24,5% de matière grasse sur produit fini

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris le lactose