Mes Humeurs d'Affineurs

Depuis plus de 25 ans, les "News de Philippe Olivier" permettent de partager une certaine idée de la Culture Fromagère avec nos clients, professionnels des métiers de bouche, gastronômes ou gourmands.

Chaque mois, différents sujets sont abordés... et la rubrique "Humeur d'Affineur" y trouve systématiquement sa place. Voici quelques morceaux choisis...

- 1er semestre 2012

- 2nd semestre 2011

- 1er semestre 2011

- 2nd semestre 2010

- 1er semestre 2010

- 2nd semestre 2009

 

Vous pouvez également retrouver l'intégralité des "News de Philippe Olivier" dans nos boutiques de Boulogne-sur-Mer, Lille et Lens ainsi que chez nos partenaires diffusions.

Notre boutique de Boulogne-sur-Mer...

Coup de Coeur

Fromages du Nord

Dernier arrivé dans les ouvrages, ce guide indispensable à tout amateur des Fromages du Nord... Une sélection de mes 23 coups de coeurs et quelques recettes !

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